Ekler Görünümünde Mini Pastacıklar
1.038
Eklere benzeyen bu muhteşem görünümlü ve minik porsiyonluk lezzetlerden hoşlananlar bu tarif tam size göre sakın kaçırmayın..
Malzemeler:
- 1 paket kedidili bisküvisi
- 1 bardak süt (ıslatmak için)
- 2 bardak süt
- 2 buçuk yemek kaşığı dolusu un
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2.5 su bardağı süt
- 2.5 yemek kaşığı kakao
- 1 kaşık un, 1 kaşık nişasta (buğday, mısır farketmiyor)
- 1 kaşık tereyağ veya margarin
- Yarım su bardağı şeker (Damak zevkininize göre artırabilirsiniz)
Hazırlanışı:
- Öncelikli olarak kremamız için tencereye süt, un, toz şeker ve vanilyamızı ilave edip ocağa koyuyoruz sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
- Koyulaşan kremamızı ocaktan alıp ilk sıcaklığının gitmesi için bekletiyoruz.(Kremamızda pütürleşme olduysa mutlaka rondodan geçiriyoruz).
- Kedidili bisküvimizi süte hızlıca batırıp çıkarıyoruz ve borcama veya tepsiye diziyoruz.
- Arasına kremasını ekleyip 1 kat daha ıslatılmış kedidilini üzerine koyuyoruz.
- Tüm bisküvilere aynı işlemi uyguladıktan sonra isterseniz benim gibi benmari usulü eritilmiş çikolata ve fındık,fıstık şekerleme ile süsleyin yada çikolata sosu hazırlayıp üzerlerine dökün.
- Çikolata sosu için tüm malzemeler ocakta karıştırılır. (çok koyulaşırsa süt ile kıvamını açabilirsiniz)
- Sosun ilk sıcaklığı gidince ekler pastamızın üzerine döküyoruz.
- Buzdolabında 3-4 saat dinlendirdikten sonra servise hazır.