Elmalı Cevizli Tarçınlı Kek
791
Hanımlar bu kek yedikçe yedirten türden nefis bir tat mutlaka Elmalı Cevizli Tarçınlı Kek denemelisiniz..
Malzemeler:
- 3 Yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı oda ısısında yumuşamış tereyağ
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı dolusu tarçın
- 1 adet Elma içerisine (kabukları soyulmuş küp küp doğranmış)
- 1 adet Elma dışına ince ince dilimlenir
- 2 buçuk su bardağı un (boza kıvamında koyu olacak)
- Yarım su bardağı kırılmış ceviz
Hazırlanışı:
- Yumurta ve şeker krema kıvamına gelene dek çırpılır.
- Ardından sıvı yağ, ter eyağ, Yoğurt ve süt eklenir sonra tarçın, vanilya elenmiş un ve kabartma tozu eklenip hafifçe karıştılır.
- Son olarak küp küp doğranmış elmalar ve cevizde kek hamuruna eklenir ve yağlanmış kek kalıbına dökülür.
- Kek kalıbına döktüğümüz hamurun üzerine ince ince dilimlenmiş elmalar sırasıyla dizilir.
- 150 derecede çok az ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pişirilir (İlk 15 dakika kapağını açmamak kaydı ile ).
- Pişen kekimiz ılıdıktan sonra servise hazır.
Elmalı Cevizli Tarçınlı Kek Pişirme Şekli ve Derecesi:
- 150 derece
Elmalı Cevizli Tarçınlı Kek Yapılış Süresi:
- 40 dakika