Elmalı Salepli Kurabiye

1.091

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Elmalı ve salepli kurabiye aslında atom tarzı bir kurabiye oluyor çok lezzetli ve atom etkisi vardır..

Malzemeler:



  • 200 gram tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket salep tozu
  • Aldığı kadar un
İç malzemesi;
  • 4 elma rendesi
  • 4 çorba kaşığı toz şeker
  • Tarçın
  • Ceviz

Hazırlanışı:


  1. Elmalar suyunu çekene hepsini kadar pişirin.
  2. Hamuru kulak memesi kıvamında biraz yumuşak olarak yoğurun ve buzdolabında yarım saat dinlendirin.
  3. Streç film kaplı limon sıkacağının oyuğunda kurabiye hamurunu bastırarak şekillendirin.
  4. İçine elmalı harçtan koyun.
  5. Tabanı için ince bir parça daha yapıp kapatın.
  6. Ters çevirip streci çekince kalıptan kolayca çıkıp ayrılıyor.
  7. Aynı streci kullanarak bu işlemi hamur bitene kadar tekrarlayın.
  8. Önceden ısınmış 150 derecede 10-15 dakika çok kızartmadan pişirin.
  9. Gerçek pastane kurabiyesi gibi oluyor, tavsiye ederim.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan mutfakkapisi'na teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın