Elmalı Tarçınlı Kek
889
Çok hafif ve lezzetli bir kek gelecek olan misafirlerinize çayın yanında ikram edebilirsiniz..
Malzemeler:
- 4 yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- Yarım limon kabuğu rendesi
- 1.5 yemek kaşığı kakao
- 1 adet limonlu soda
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket Kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Bir fiske tuz
- 2,5-3 çay fincanı un
- 2 adet elma
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
- Çikolata sos (Tercihe göre)
- Antep Fıstık (Tercihe göre)
Hazırlanışı:
- Elmalar soyup rendeleyin tarçın ve cevizi ekleyip karıştırın.
- Yumurta ve şeker iyice çırpın, sırasıyla sıvıyağ, vanilya, tarçın, tuz, limon kabuğu rendesi, un ve kabartma tozu ilave edilin.
- En son soda ilave ederek karıştırın, karşımdan 1 su bardağı ayırıp kakao yu ekleyin yağlanmış kek kalıbına önce kakaolu harcı dökün.
- Sonra yarısına kadar normal harç üstüne elmalı harcı yayın tekrar geri kalan kek harcını dökün.
- 190 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.