Elmalı Tart Tarifi
1.308
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Misafirleriniz için yapabileceğiniz çok şık bir sunumu olan nefis elmalı tart tarifimizden sizde yapıp çay eşliğinde sevdilerinize ikram edebilirsiniz.
Malzemeler:
- 120 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2-3 su bardağı un
- 5 adet elma
- 5 yemek kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- Ceviz
Hazırlanışı:
- Elmaların kabuklarını soyup rendeliyoruz elmaları tencereye alıp üzerine şekeri ilave edip pişiriyoruz tarçını ilave edip altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
- Pudra şekeri ve tereyağı derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile çırpılır. (parmak uçlarıyla karıştırabilirsiniz
- Üzerine yumurta ve zeytinyağı ilave edilip karıştırılır.
- Nişasta, kabartma tozu, ilave edildikten sonra azar azar un ilave edilip özlüce bir hamur yoğrulur.
- Unu bardakla azar azar ilave edin,un miktarı fazla olursa sert ve şekil vermesi zor bir hamur olur.
- Yoğrulan hamur, iki parçaya ayrılır. düz bir zemin üzerinde, merdane yardımı ile yarım santim kalınlığında açılır.
- Üzerine karamel sürülür ve onunda üzerine pişirdiğimiz elmalı harç eklenir ceviz serpiştir.
- Hamurun kalan parçası merdane yardımı ile açılır şeritler halinde kesilip hamurun üzerine videodaki gibi kapatılır.
- Hamur yuvarlak kalıp veya çay bardağı ile kesilir önceden ısıtılmış 180 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
Sunum Şekli:
