Elmalı Tart Tarifi

1.144

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Misafirleriniz için yapabileceğiniz çok şık bir sunumu olan nefis elmalı tart tarifimizden sizde yapıp çay eşliğinde sevdilerinize ikram edebilirsiniz.

Malzemeler:



Tart için;
  • 120 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2-3 su bardağı un
İç harcı için;
  • 5 adet elma
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • Ceviz

Hazırlanışı:


  1. Elmaların kabuklarını soyup rendeliyoruz elmaları tencereye alıp üzerine şekeri ilave edip pişiriyoruz tarçını ilave edip altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
  2. Pudra şekeri ve tereyağı derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile çırpılır. (parmak uçlarıyla karıştırabilirsiniz
  3. Üzerine yumurta ve zeytinyağı ilave edilip karıştırılır.
  4. Nişasta, kabartma tozu, ilave edildikten sonra azar azar un ilave edilip özlüce bir hamur yoğrulur.
  5. Unu bardakla azar azar ilave edin,un miktarı fazla olursa sert ve şekil vermesi zor bir hamur olur.
  6. Yoğrulan hamur, iki parçaya ayrılır. düz bir zemin üzerinde, merdane yardımı ile yarım santim kalınlığında açılır.
  7. Üzerine karamel sürülür ve onunda üzerine pişirdiğimiz elmalı harç eklenir ceviz serpiştir.
  8. Hamurun kalan parçası merdane yardımı ile açılır şeritler halinde kesilip hamurun üzerine videodaki gibi kapatılır.
  9. Hamur yuvarlak kalıp veya çay bardağı ile kesilir önceden ısıtılmış 180 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan Dilek Dinçer'e teşekkür ederiz.

Sunum Şekli:



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın