Ev Yapımı Halley

Ev Yapımı Halley
Tarif : instagram.com/pacikanin_mutfagi

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Çikolata kaplı marshmallowlu sandviç kurabiyelerden yapmak isteyenler tariften yararlanabilirler..

Malzemeler:



Hamuru için;
  • 175 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 3-3.5 su bardağı un
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Arası için;
  • Marshmallow
Üzeri için;
  • 150 gram sütlü çikolata
  • 50 gram bitter çikolata (benmari usulü eritilmiş)

Hazırlanışı:


  1. Hamur malzemelerini bir kaba koyup güzelce yoğuralım.
  2. Çok yumuşak ya da çok sert bir hamur olmasın.
  3. Merdaneyle hamuru yarım cm kalınlığında açıp yuvarlak bir kalıpla ya da bardakla kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim.
  4. Yuvarlakların üzerinde kürdanla delikler açalım.
  5. 180 derece önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15 dakika pişirelim.
  6. Tepsiyi çıkarıp ortadan ikiye böldüğümüz marshmallowların yapışkan kısmını kurabiyenin üzerine yapıştıralım.
  7. Bir yuvarlağa 3 adet yarım marshmallow koydum.
  8. Kaç adet yuvarlak kurabiyeniz varsa yarısına marshmallow koyacaksınız diğerleri boş kalacak.
  9. Bu şekilde fırında bir kaç dakika daha tutalım.
  10. Bu şekilde marshmallowlar yumuşayıp yayılacak.
  11. Fırından çıkardığımızda hiç bekletmeden diğer boş olan yuvarlağı marshmallowlu olan kurabiyenin üzerine hafifçe bastıralım bu şekilde soğusun.
  12. Daha sonra erimiş çikolatayla her yerini kaplayıp yağlı kağıt üzerine koyalım.
  13. Buzdolabında çikolatası donana kadar bekletelim sonra oda sıcaklığında bekleyebilir.
Afiyet olsun.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın