Ev Yapımı Whoopie
9.623
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Şöyle kek yumuşaklığında kurabiye 😋 içi ganaj, dışı beyaz çikolatalı, ben biraz iri iri yaptım çabuk bitmesin diye siz minik minik de deneyebilirsiniz.
Malzemeler:
- 100 gram tereyağ
- 1 şu bardağından biraz eksik pudra şekeri
- 1 yumurta
- 1 şu bardağı süt
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı krema
- 1 şu bardağı damla çikolata
- 50 gram beyaz çikolata
Hazırlanışı:
- Limon suyu ve sütü bi kapta karıştırıp yarım saat bekleyelim.
- Karıştırma kabnda tereyağ ve şekeri pürüzsüz olana kadar çırpalım.
- Yumurta ve beklettiğimiz limon sulu süt ü ekleyip çırpalım.
- Katı malzemeleri ekleyip hamurumuzu tamamlayalım.
- Yuvarlak uç taktığımız sıkma torbasına alıp yağlı kağıt seriliyor tepsiye küçük küçük ve de aralıklarla sıkalım.
- Pişince çok kabarıyorlar aralıklı olması önemli kolaylık olsun, hepsi aynı boyda olsun istiyorsanız yağlı kağıda yuvarlak bi nesneyle aralıklı şekilleri çizip onu bağlı kalarak da sıkabilirsiniz.
- 175 derecede 15 dakika pişirip çıkaralım ganaj için kremayı kaynama noktasına getirip ocaktan aldıktan sonra çikolatayı ilave edelim.
- Homojen olana kadar karıştırıp koyu kıvam alana dek soğutalım.
- Kurabiyeleri çıkarıp soğutup düz kısma ganaj sıkıp diğer parçayla birleştirelim.
- Benmari eritilmiş beyaz çikolataya batırıp yağlı kağıt üzerinde donmasını bekleyelim.
