Fındıklı Cupcake
661
Kek sevenler için enfes bir tat müffin kalıplarında Fındıklı Cupcake yapıp üzerinide dilediğiniz gibi süsleyip afiyetle yiyebilirsiniz..
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1 su bardak şeker
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı yumuşamış tereyağ
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı dövülmüş fındık
- Kabartma tozu
- Vanilya
- Aldığı kadar un 2-2 buçuk bardak
- Koyu kıvamlı hazırlanmış krem şanti
- Yada (300 ml krema,350 gram çikolata)
- Süs şekerlemeleri
Hazırlanışı:
- Yumurta ve şekeri çırpıyoruz krema kıvamına gelince sıvı malzemeleri karıştırıp sonra un kabartma tozu vanilya ve fındığı da ekleyip muffin kalıplarına paylaştırıyoruz.
- 180 derecelik fırında üzeri kızarada dek pişiriyoruz.
- 2 paket krem şanti tozunu kabımıza boşaltıyoruz.
- 1 su bardağının 3/2 kadar sütü döküp gıda boyasıyla renklendiriyoruz.
- Soğuduktan sonra servis yaparken üzerlerine hazırlamış olduğumuz kremayı sıkıyoruz.
- Krem şanti kullanmak istemeyen arkadaşlarımız yukarıda yazmış olduğum ölçülerde kremayı ocakta kaynama noktasına gelene kadar ısıtıp.
- Çikolatayı ilave edip hızlı hızlı karıştırıp soğuyup katılaşana kadar beklettikten sonra cupcakelerini bu şekilde de lezzetlendirebilirler.