Fındıklı Kurabiye
3.839
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Görüntüsü kadar tadıda harika çay eşliğinde bu nefis kurabiyelerin tadına doyamayacaksınız
Malzemeler:
- 1/2 küp tuzsuz tereyağı (110 gram)
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 büyük yumurta (sarısı ve beyazı ayrılmış)
- 1 paket vanilya
- 1 tutam tuz
- 1 1/4 su bardağı un
- 1 su bardağı irice dövülmüş fındık
- 40 gram sütlü çikolata, reçel, marmelat
Hazırlanışı:
- Yumurta sarısını ve şekeri mikserle biraz çırpın.
- Tuzsuz tereyağını ve vanilyayı ekleyip mikserle çırpmaya devam edin.
- Unu ve tuzu ekleyip yoğurun.
- Hamuru streç filme sarıp 20 dakika kadar buzdolabında bekletin. (hamurun dinlenmesi ve elinize yapışmaması için önemli bir nokta)
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın.
- Kopardığınız bezeleri elinizle yuvarlayıp parmağınızla ortasını çukurlaştırın.
- Çırpılmış yumurta akına daha sonrada fındığa bulayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
- Pişen kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra içlerine benmari usulü erittiğiniz çikolatayı ya da reçeli sürüp servis edin.
