Fındıklı Tuzlu Kurabiye
8.336
Tek atımlık süper çıtır çıtır fındıklı tuzlu kurabiye tadına doyamayacaksınız..
Malzemeler:
- 250 gram oda sıcaklığında tereyağ
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 yumurta sarısı ( beyazı üstüne )
- 2 yemek kaşığı sirke
- Yarım çay bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı dövülmüş fındık
- Kavrulmuş susam (yoksa normal susam ya da susamı tavada kavurabilirsiniz )
Hazırlanışı:
- Kuru malzemeler dışında olanları bir kaba koyup elimizle güzelce yoğuralım.
- Krema gibi olduğunda geri kalan malzemeleri ekleyelim.
- Unu azar azar ekleyelim.
- Yumuşak bir hamur elde edelim.
- En son fındığını ekleyelim tekrar yoğuralım.
- İstediğimiz şekli verip önce yumurtanın beyazına sonra bolca susama batıralım ve 180 derecede pişirelim.
- Altı üstü biraz kızarmalı kontrol edelim soğuduğunda servis edebilirsiniz.