Fındıklı ve Antep Fıstıklı Kurabiye

Fındıklı ve Antep Fıstıklı Kurabiye
Tarif : instagram.com/sukrankaymak/

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Hanımlar püf noktalarıyla kurabiyenin nasıl yapıldığını öğrenmek için bu tarifi dikkatlice okuyup ve adım adım yaparsanız nefis Fındıklı ve Antep Fıstıklı Kurabiye yapıp keyifle çayla birlikte yiyebilirsiniz..

Malzemeler:



  • 125 grm margarin veya tereyağ (oda ısısında yumuşacık olsun)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 2 yemek kaşığı nişasta (buğday veya mısır)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı dövülmüş fındık ve antep fıstığı karışımı
  • 1 paket vanilya
  • yarım paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Hazırlanışı:


  1. Öncelikle kurabiye hamurumuzu yaparken dikkat edeceğimiz en önemli şey margarinin veya tere yağının mutlaka yumuşamış olması gerekiyor.
  2. Onun dışında un ilave ederken mutlaka azar azar ve kontrollü bir şekilde yoğurarak ilave edin. (Bu 2 madde püf noktaları)
  3. Fındık, fıstık ve un hariç tüm malzemeler karıştırılır.
  4. Daha sonra fındık ve fıstıkta eklenip azar azar un eklenmeye başlanır ve kulak memesi kıvamında bir hamur olana dek un eklenip yoğurulur.
  5. Yoğurulan kurabiye hamurumuzdan cevizden biraz küçük parçalar kopartılır ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye elinizle hafif yassılaştırarak konulur.
  6. 170 derecelik fırında üzeri çok hafif pembeleşene kadar pişirilir.
  7. Pişen kurabiyelerimiz 1 saat dinlendikten sonra servise hazır.
Afiyet olsun.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın