Fındıklı ve Muzlu Tartölet Tarifi
289
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Tartölet pasta tarifleri, en sevilen pasta seçenekleri arasında yer alır. Pratik bir şekilde hazırlanması kadar sunumu ile de dikkat çekmektedir. Farklı ve ufak pasta tarifi alternatifi için mutlaka bu tarifi denemenizi öneriyoruz.
Malzemeler:
- 2.5 su bardağı un
- 2 adet yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı çekilmiş badem
- 1 paket kabartma tozu
- 5 yemek kaşığı tereyağı
Ekstra Malzemeler
İç malzeme;
- 3 adet muz
- 2 yemek kaşığı iri çekilmiş fındık
- 2 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı pekmez
Hazırlanışı:
- Un, toz şeker, badem, yumurta sarıları, kabartma tozu ve oda ısısında beklemiş tereyağı derin bir kapta karıştırılarak homojen bir hamur elde edilir. Hamur streç ile sarıldıktan sonra buzdolabında yarım saat bekletilir. Hamurun tamamı 4 eşit parçaya ayrılır.
- Bezeler unlanan tezgahın üstünde oklava ile açılarak yağlanan küçük tart kalıplarına el ile bastırılarak eklenir. Kalıpların üstüne kare biçiminde kesilen alüminyum folyo yerleştirilir ve ikişer yemek kaşığı pirinci de ilave edilir.
- Kalıplar tepsiye yerleştirilir ve önceden 170 derecede ısıtılan fırında 12 dakika pişirilir.
- Tereyağı tavada eritildikten sonra fındık, pekmez, toz şeker ve ceviz ilave edilir. 5 dakika karıştırılarak tava ocaktan alınır. Pekmezli karışım tartların içerisine paylaştırılır.
- Tartlar sıcak fırına verilir ve 5 dakika pişirilir. Soğuması için bekletilir. Muzlar soyulur ve dilimler halinde hazırlanır. Ilıyan tartların üstleri muzlarla süslenerek servis yapılır.
- Afiyet olsun.
