Fındıkzade Tatlısı Tarifi

yorumsuz

473

(Henüz oy verilmedi)

Şerbetli tatlılar ile kek ürünleri birbirine çok yakışıyor. Doyurucu bir tatlı elde edilmesinin yanında, lezzeti ile de çok sık tercih edilmektedir. Siz de bu tarif ile şerbetli bir kek hazırlayabilirsiniz. Üzeri için kullanılacak malzemeleri kendi damak zevkinize göre de değiştirmeniz mümkün. Fındıkzade tatlısı, şerbetli tatlı tarifleri içerisindeki en iyilerden birisidir. Mutlaka mutfaklarınızda siz de deneyin.

Malzemeler:

Kek hamuru için;

3 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı ince halde fındık
1 su bardağı Hindistan cevizi
1 paket toz vanilya
1 paket kabartma tozu

Ekstra Malzemeler

Şerbeti için;

2,5 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker

Üzeri için;

1 su bardağı süt
1 paket hazır krem şanti
Fındık ve Antep fıstığı

Hazırlanışı:

Öncelikle şerbeti hazırlanır. Şerbet malzemeleri bir tencere içerisinde kaynatılır.
Şerbet kaynadıktan sonra ocaktan alınarak kenarda soğumaya bırakılır.
Kek hamurunu yapmak için gereken yumurta ve toz şeker, geniş bir kap içinde mikser ile köpük köpük olana dek çırpılır.
Üstüne diğer malzemeler eklenir ve kek hamuru elde edilir.
Yağlanan kare borcam içerisine dökülen harç eşit şekilde yayılır.
Önceden 170 derecede ısıtılan fırında, üstü kızarana dek yarım saat pişirilir.
Kek ılıdıktan sonra üzerine şerbet dökülür ve süslenerek servis edilir.