Fırıldak Tatlısı Tarifi
2.852
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Canınız tatlı istediğinde şerbetli tatlılar arasında yer alan Fırıldak tatlısı tam size göre olacaktır. Şerbetli tatlı tarifleri içerisinde bulabileceğiniz bu tatlıyı pratik ve ekonomik olarak hazırlayabileceksiniz.
Malzemeler:
- Yarım su bardağında sıvı yağ
- 80 gramlık margarin
- Yarım su bardağında irmik
- 1 adet orta yumurta
- 2 yemek kaşığında yoğurt
- 1 tatlı kaşığında sirke
- 1 hazır pakette kabartma tozu
- 1 hazır pakette vanilin
- 3 su bardağında un
- 1 tutam tuz
Ekstra Malzemeler
İçi için malzemeler:
- 1 su bardağında ceviz içi
- Şerbeti için malzemeler:
- 3 su bardağında toz şeker
- 3,5 su bardağında içme suyu
- Birkaç damla limon suyu
Hazırlanışı:
- Şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu karıştırmalıyız.
- Tencerede kaynatmalı ve kaynadıktan 5 dakika sonra limon suyunu eklemeliyiz.
- Ocaktan alarak soğumasını beklemeliyiz ve diğer yandan hamura devam etmeliyiz.
- Hamur malzemelerini ekledikten sonra yumuşak bir kıvama gelecek şekilde yoğurmalıyız.
- Yağlı kağıt arasında merdane ile açtıktan sonra kenarlarını içine dolamalıyız.
- İçerisine ceviz koyduktan sonra tümünü dolamaya başlamalıyız.
- Açtığımız hamurların dikdörtgen olması gerekmektedir.
- Bir süre buzdolabında bekletmeniz halinde daha çabuk kesebilirsiniz.
- Fırınınızın ısısını 170 dereceye getirmeniz gerekecektir.
- 2 tepsilik olan bu malzemeler ile hazırlayacağınız tatlınızı fırından çıkardıktan şerbetini dökmelisiniz.
- Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökünüz.
- Birkaç saatin sonra tatlınız servise hale gelir.
- Afiyet olsun.
