Fıstık Ezmeli Çikolatalı Kurabiye
778
Kek kıvamında bir kurabiye çok seveceğiniz ve favorilerinize ekleyeceğiniz nefis bir tarif..
Malzemeler:
- 4 tepeleme yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı hindistan cevizi sütü
- Yarım su bardağı esmer şeker
- 1 yemek kaşığı vanilya aroması
- 1 fiske tuz
- 1 çorba kaşığı karbonat
- 1 su bardağı beyaz un
- Yarım su bardağı esmer un
- 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- Benmari usulü eritilmiş çikolata
Hazırlanışı:
- Un ve karbonat hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp kaşık veya spatula ile harmanlıyoruz.
- En son un ve karbonatı ekleyip elimizle hamuru harmanlıyoruz.
- Üzerini folyo ile örtüp dolapta en az 3 saat (en fazla 3 gün) bekletelim.
- Ben 24 saat beklettim hamur çok soğuk olmalı.
- Dondurma kaşığı ile yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
- 175 derece ısınmış fırında 13-15 dakika arası pişirelim.
- Benmari usulu eritilmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.