Fıstık Ezmeli Damla Çikolatalı Kurabiye

1.308

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Her zaman severek yaptığım damla çikolatalı kurabiye 😍 Çeşit çeşit bir sürü tarifte kullandım. Bir de kelepçeli kalıpta arası fıstık ezmeli olsun dedim.

Malzemeler:



  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker (varsa yarısını esmer yarısını beyaz toz şeker kullanın) 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı karbonat ya da kabartmatozu
  • Bir tutam tuz
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı damla çikolata
Arası için;
  • 3 yemek kaşığı kadar fıstık ezmesi
Üzeri için;
  • 80 gram bitter ya da sütlü çikolata (benmari usulü eritilmiş) 21 cmlik yuvarlak kalıp

Hazırlanışı:


  1. Yumuşamış tereyağını çırpalım.
  2. Şekeri ekleyip iyice çırpalım.
  3. Yumurtayı ekleyip çok az çırpalım.
  4. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralım.
  5. En son damla çikolataları ekleyip karıştırın.
  6. Kalıbın tabanına yağlı kağıt koyup kurabiye hamurunun yarısını eşit bir şekilde yayın.
  7. Üzerine fıstık ezmesini sürün.
  8. Kalan hamuru da yayın 180 derecede yaklaşık yarım saat kadar pişirin.
  9. Sonra benmari usulü eritilmiş çikolatayı dökün dilimleyin soğudukça daha güzel oluyor.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan pacikanin_mutfagi'na teşekkür ederiz.

Sunum Şekli:



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın