Fıstıklı Mafruka Tarifi

yorumsuz

812

(Henüz oy verilmedi)

Eşsiz lezzeti ile çok sevilen mafruka tarifi, fıstık ilavesi ile çok daha lezzetli ve kıvamlı bir hal almaktadır. Sütlü tatlılar dendiği zaman mutlaka denenmesi gereken özel ve lezzetli tariflerden birisi olma özelliği de göstermektedir. Mevcut malzemeler ile kolayca hazırlanır ve pişirilir. Sütlü tatlı tarifleri içerisinde özel ikramlık olarak da değerlendirilebilecek bir lezzettir. Portakal suyu eklemesi ile de yaz serinliğinde tercih edilmesi için çok daha uygun hale gelecektir.

Malzemeler:

Fıstıklı kaplama için;

500 gram iri çekilmiş Antep fıstığı
Yarım su bardağı pudra şeker
Kakule
Yarım su bardağı portakal suyu

Ekstra Malzemeler

Kreması için;

1 litre ılık süt
9 yemek kaşığı irmik
1 paket toz vanilya
9 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için;

Çırpılmış hazır krema
Taze frambuaz

Hazırlanışı:

Kaplama için, toz şeker, fıstık, kakule ve portakal suyu karıştırılarak iyice yoğurulur.
Karışımın yarısı streç film arasında tatlının hazırlanacağı kalıbın büyüklüğünde merdane ile düz hale getirilir ve kalıba yerleştirilir.
İrmik, süt, toz vanilya ve toz şeker tencerede muhallebi kıvamına gelene dek pişirilir. Fıstık katının üstüne yayılır.
Fıstıklı karışımın diğer yarısı da aynı şekilde düzleştirilip muhallebinin üstüne yerleştirilir.
Bir gece buzdolabında dinlendirildikten sonra kare şeklinde dilimlenir.
Çırpılmış krema ve frambuaz ile süslendikten sonra servise hazır olacaktır.

Afiyet olsun.

Bu Tarifi Paylaş! Paylaş Tweetle +1 Paylaş Paylaş