Fransız Usulü Sütlü Yumurtalı Tatlı Tarifi


(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Fransız usulünün etkisi ve sütlü tatlılar lezzeti ile hazırlanacak bu tarif, hafif tadı ile çok sevilecek. Kolayca hazırlanan ve malzemeleri açısından da kolayca temini yapılan Fransız usulü sütlü yumurtalı tatlı tarifi, her mutfakta kolayca yapılabilir ve ikramlıklar içerisine dahil edilebilir. Süt lezzetine eklenecek olan vanilya ve şekerin, usulü uygun pişirilmesi ortaya farklı bir tat çıkarmaktadır. Bu nedenle yapılış açısından kolay olsa da, tadı ile özgün bir tarif olacaktır.

Malzemeler:



  • Yarım litre süt
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket toz vanilya

Hazırlanışı:


  1. Ramikinler öncelikle iyice yağlanır.
  2. Fırın 180 derecede ayarlı bırakılır. Fırının önceden ısınması gerekmektedir. Bu şekilde daha iyi pişer ve kıvamı kendisini bırakmaz. 
  3. Sos tenceresi içerisinde süt, toz vanilya ve toz şeker sürekli olarak karıştırılır ve pişirilir.
  4. Ocaktan alınan karışım soğumaya bırakılır. Oda sıcaklığına gelmesi en idealidir. 
  5. Geniş bir kap içerisinde yumurtalar iyice çırpılır. Yavaş yavaş süt eklemesi ile karıştırılır.
  6. Ramikinlerin içine yarısına gelene dek sıcak su eklenir ve bir kaba yerleştirilir. Kap da sıcağa dayanıklı olmalıdır. 
  7. İki karışım birleştirilir ve iyice karışması sağlanır.
  8. Tüm Ramikinlere eşit şekilde paylaştırılır.
  9. 20 dakika daha pişirip soğuması için alınır.
  10. Buzdolabında da soğumasından sonra servise hazır olacaktır.

Afiyet olsun.


Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın