Ganajlı Butik Kurabiye
1.338
Ganajlı kurabiye çok lezzetli görünüyor değilmi. Sizlerde yapıp yiyebilirsiniz..
Malzemeler:
- 125 gram yumuşak tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 3.5-4 bardak un (kabartma tozu yok)
- 100 gram krema ocakta kaynama noktasına geldikten sonra ocaktan alınır ve içine 100 gram bitter çikolata ilave edilip ılınana kadar karıştırılır.
Hazırlanışı:
- Bütün malzemeler yoğrulduktan sonra yarım cm kalınlığında açılır ve bardak ile şekil verilir.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirilir.
- Soğuduktan sonra üzerine ılık olan ganaj sürülür.
- Üzerine isterseniz beyaz çikolata ve kakaolu krem şanti ile süsleyebilirsiniz.