Güveçte Milföylü Vişneli Kek
1.874
Milföy hamuru üzerinde ki Vişneli kek ve çikolatalı puding öyle lezzetli bir uyum oldu ki😋 Zaten vişne ve çikolata uyumunu hep sevmişimdir.
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 çay bardağı erimiş katıyağ (150 gram oluyor)
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı kuru vişne
- 2 su bardağı un
- 1 paket çikolatalı puding
- 1,5 su bardağı süt
- Milföy
Hazırlanışı:
- Öncelikle pudingi hazırlayalım soğumaya bırakalım arada karıştıralım ki kabuklanmasın.
- Keki için yumurta ve şekeri iyice çırpalım eritilmiş ve sıcak olmayan yağı harcımıza dökelim (Sıvıyağ da olur) Sütü de ekleyelim tekrar çırpalım.
- Vişneyi unla karıştıralım kabartma tozuyla birlikte harcımıza dökelim, karıştıralım.
- Güveç kapları veya kare borcamda olur yağlı kağıt koyalım.
- Üzerine milföyleri yerleştirelim çatalla delikler açalım kek harcımızdan bir miktar güveçlere dökelim.
- Üzerine pudingi eşit olarak dökelim üzerine kalan kek harcını paylaştıralım.
- Varsa fındık, fıstık ve vişneyle süsleyelim önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dakika, sonra dereceyi 160 a düşürerek 25 dakika daha pişirelim. (Fırına göre değişebilir kontrolü bırakmayın)
- Fırından alın ılıkken ters çevirin soğuduğunda servis edin bu kek adeta durdukça daha lezzetli oluyor ertesi güne bir tane kalmıştı yemeye doyamadım.