Güzel Haşhaşlı Çörek


(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Çok nefis ev yapımı çörek yapalım mı 😍Sık sık yaptığım bu tarif ev halkı tarafından oldukça seviliyor. Sizde deneyin çok seveceksiniz.

Malzemeler:



  • 2.5 bardak su
  • 1 paket yaşamaya
  • 4.5-5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yumuşak bir hamur yoğuruyoruz ve 1 saat mayalandırıyoruz.
Arasına sürmek için;
  • 1 su bardağı haşhaş ezmesi
  • 125 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ

Hazırlanışı:


  1. Malzemeleri karıştırıp sürülebiler bir kıvama getiriyoruz 4 bezeye ayırıyoruz.
  2. Her bezeyi oklava yardımı ile açıp üzerine haşhaşlı karşımdan sürüyoruz.
  3. Ama ben elimi yağlayarak elimle açtım katmer katlar gibi katlayıp aralarına haşhaşlı karşımdan sürüyoruz.
  4. Sonra tepsinin ortasına yerleştiriyoruz diğer bezeleride aynı işlemden geçirip tepsi içindeki hamurun üzerine yerleştirip elimizle tepsi büyüklüğünde açabildiğimiz kadar açıyoruz.
  5. 1 yumurtayı çırpıp üzerine sürüyoruz önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişiriyoruz.
  6. Yapmadan önce videoyu dikkatlice izlemenizi tavsiye ederim.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan Dilek Dinçer'e teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın