Halka Tatlısı

1.063

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Halka tatlısı sevenler için kaçırılmayacak bir tarif. Sizlerde evlerinizde yapıp yiyebilirsiniz..

Malzemeler:



  • 2.5 su bardağı un
  • 2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı irmik
  • 1 temek kaşığı nişasta
  • 1 tutam tuz
  • 3 yumurta
Kızartmak için;
  • Sıvı yağ
Şerbet için;
  • 3.5 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • Bir kaç damla limon

Hazırlanışı:


  1. Öncelikle şerbeti hazırlayalım biraz katı bir şerbet olmalı.
  2. Sonra su şeker tereyağ ve tuzu kaynatalım.
  3. Unu ekleyip tahta karıştıralım 2-3 dakika pişirelim.
  4. Soğumaya bırakalım ve sonra yumurtaları teker teker ekleyip karıştıralım.
  5. Sonra nişasta ve irmiği ekleyip yoğuralım.
  6. Sıkma torbasına koyup tavadaki soğuk yağa sıkalım altını sonra açalım.
  7. Hamurlar yağın üzerine çıkınca altını kısıp karıştırarak kızartalım.
  8. Ne kadar yavaş kızarırsa o kadar çıtır oluyor.
  9. Sonra yaptığımız şerbete tatlıları koyup 1-2 dakika bekletelim.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan pacikanin_mutfagi'na teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın