Hanımeli Pastası
16.479
Hanımeli pastası hala yapmayanlar varmı. Çocuklarınızında çok seveceği enfes bir tarif sakın kaçırmayın.
Malzemeler:
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı şeker (damak zevkinize göre)
- 2,5 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı tere yağı
- ½ paket vanilya
- 2 paket hanımeli bisküvi
- 100 gram bitter çikolata
Hazırlanışı:
- Süt, nişasta, un, şeker, kakao bir tencereye alınır ve karıştırılarak pişirilir.
- Koyu kıvama geldiğinde tencerenin altı kapatılıp tere yağı, vanilya ve 100 gr çikolata ilave edilip karıştırılarak erimesi sağlanır.
- Ilımaya bıraktığımız muhallebiye elimizle parçaladığımız hanımeli bisküvileri eklenip hafifçe karıştırılır.
- Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba veya minik porsiyonluk muffin kalıplarına dökerek şekillenmesi sağlanır.
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirildikten sonra servise hazır.
- Çikolata sosu ve meyvelerle süsleyebilirsiniz.