Haşhaşlı Pizza Poğaça
1.684
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Bugün küçük pizza poğaça tarifim var, hemde haşhaşlı😋 Son halinde tel tel ayrılmasından dokusunu yumuşaklığını görebilirsiniz videodan yararlanabilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 4.5 su bardağı un
- Haşhaş, yumurta
- Sucuk
- Yeşil biber, kaşar peyniri, domates
Hazırlanışı:
- Maya ve şeker yoğrulacak kaba alınır üzerine ilik sut ve su konulur 5 dakika bekletilir.
- Diğer malzemelerde eklenir, un azar azar eklenerek yumuşak bir hamur yoğurulur ( 10 dakika kadar yoğurma işlemi).
- Hamur yarım saat dinlendirilir şekil vereceğimiz zemine ve elimize az sıvıyağ sürülür hamur bezelere ayrılır.
- Her bezeye önce yumurta sürülür ardından haşhaşa batırılır.
- Üzeri bardak yardımıyla çukurlaştırılır ortasına, doğranmış kaşar peyniri, domates, sucuk ve biber yerleştirilir.
- 20 dakika tepside mayalandıktan sonra pişirilir ortalama 180-190 derecede pişirilir
- Not: Tazeliğini koruması için kapalı kaplarda veya buzdolabı poşetinde muhafaza edin.
Sunum Şekli:
