Havuçlu Cevizli Kek
769
Çikolatalı olmayıpta gönlümü fethetmek zor iş ama bu başarıyor işte. İçerisinde bu kadar güzel etkili madde olupta güzel olmama şansı yok zaten.
Malzemeler:
- 4 yumurta
- 1 su bardağından biraz fazla toz şeker
- 1 su bardağına yakın sıvı yağ
- 1 su bardağı soğuk çay ( dem kısmı )
- 1 dolu tatlı kaşığı tarçın
- 2 orta boy havuç rendesi (ince kısmıyla)
- Aldığı kadar un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- İsteğe göre 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- Pudra şekeri
Hazırlanışı:
- Önce yumurtayla şekeri iyice çırpalım.
- Sonra sırasıyla malzemeleri ekleyerek çırpmaya devam edelim.
- Ben cevizi kekin üzerine serptim hamuruna da karıştırabilirsiniz.
- Kek kalıbını yağlayıp harcımızı dökelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirelim.
- Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.