Havuçlu Çikolatalı Kek
670
Havuçlu ve çikolatalı kek yapıp çayın yanında ikramda bulunabilirsiniz..
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı pudraşekeri
- 2 su bardağı havuç rendesi
- yarım su bardağı süt
- yarım su bardağı sıvıyağ
- 2-2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 su bardağı fındık
- 1 paket glazür
Hazırlanışı:
- Yumurta ve şeker 5 dakika çırpılır.
- Süt, yağ, havuç rendesi (en küçük rendede rendelenir) karıştırılır.
- Elenmiş un, kabartma tozu, vanilya, tarçın ve çekilmiş fındık eklenir.
- Yağlanmış kek kalıbına alınıp 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
- Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp üzerine glazür ve fındık serpilir.