Havuçlu Kurabiye
1.172
Tarif : instagram.com/tarifsizlezzetler
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Havuçlu kurabiyeleri çok seveceksiniz. Çok lezzetli ve ağızda dağılıyor mutlaka deneyin..
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 250 gram margarin ya da tereyağ
- 1 su bardağına yakın toz şeker
- 1 türk kahvesi fincanı sıvıyağ
- 1 su bardağı nişasta
- 4 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 kg havuç rendelenir
Hazırlanışı:
Su bardağı 200 mllik klasik bardak ölçüsüdür.
- Tüm malzeme yoğurulur. 30 dakika dinlendirilir. İç malzemesi 1 kg havuç rendelenir ve uygun bir tencereye alınır.
- Suyu bırakıncaya kadar yanmaması için 2-3 çorba kaşığı su eklenir.
- Havuç pişmeye yakın 1,5 su bardağı toz şeker ve 1 paket vanilya eklenir.
- Suyu çektirilip ocaktan alınır.
- Kıyılmış ceviz veya fındık ve 1 çay kaşığı tarçın ekleyip karıştırılır.
- Hamur dan küçük parçalar alınıp içli köfte yapar gibi açılıp iç malzeme konulup kapatılır.
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
- Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir.
