Hindistan Cevizli Tatlı

2.765

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Yemelere doyamayacağınız bir tatlı tarifim var bugün. Deneyenlerden tam puan almıştı, İnşallah sizde beğenirsiniz. Şekil olarak sade yuvarlak da yapabilirsiniz.

Malzemeler:



(Bu şekilde yapıldığında 15-16 adet çıkıyor) Hamuru için;
  • 150 gram tereyağ veya margarin
  • 1 su bardağı Hindistan cevizi
  • Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz veya fındık (bende azdı bu kez eklemedim Varsa siz mutlaka koyun)
  • 2 yumurta
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un(ceviz koymayanlar 1-2 yemek kaşığı daha un eklesin)
Şerbeti için;
  • 3 su bardağı seker
  • 3 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı limon suyu
Üzeri için;
  • Fındık, fıstık, hindistan cevizi (hangisi varsa)

Hazırlanışı:


  1. Hamur malzemelerini yoğuralım çok az un serperek açalım.
  2. Kalıpla keselim (Kalıbı olmayan hamuru açmadan eliyle sade yuvarlak yapabilir)
  3. Üzerine yumurta sarısı sürelim (Bazen sürmeden de yaparım. Yumurta parlaklık veriyor sadece isteyen sürmeyebilir)
  4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
  5. Fırından çıkardığımız sıcak tatlımıza sıcak şerbeti dökelim eşit çekmesi için ters tarafını da çevirelim.
  6. Yuvarlak şekilde yaptıysanız süslemeye gerek kalmıyor bu şekilde iç kısımlarına fındık fıstık koyabilirsiniz 3 saat sonra servis edelim.
  7. Tatlınızı dolapta değil üzeri kapalı bir şekilde oda da muhafaza ediniz.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan Zübeyde Mutfakta'ya teşekkür ederiz.

Sunum Şekli:



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın