Hindistan Cevizli Tatlı
3.967
Yemelere doyamayacağınız bir tatlı tarifim var bugün. Deneyenlerden tam puan almıştı, İnşallah sizde beğenirsiniz. Şekil olarak sade yuvarlak da yapabilirsiniz.
Malzemeler:
- 150 gram tereyağ veya margarin
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
- Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz veya fındık (bende azdı bu kez eklemedim Varsa siz mutlaka koyun)
- 2 yumurta
- Yarım paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un(ceviz koymayanlar 1-2 yemek kaşığı daha un eklesin)
- 3 su bardağı seker
- 3 su bardağı su
- 1 çay kaşığı limon suyu
- Fındık, fıstık, hindistan cevizi (hangisi varsa)
Hazırlanışı:
- Hamur malzemelerini yoğuralım çok az un serperek açalım.
- Kalıpla keselim (Kalıbı olmayan hamuru açmadan eliyle sade yuvarlak yapabilir)
- Üzerine yumurta sarısı sürelim (Bazen sürmeden de yaparım. Yumurta parlaklık veriyor sadece isteyen sürmeyebilir)
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Fırından çıkardığımız sıcak tatlımıza sıcak şerbeti dökelim eşit çekmesi için ters tarafını da çevirelim.
- Yuvarlak şekilde yaptıysanız süslemeye gerek kalmıyor bu şekilde iç kısımlarına fındık fıstık koyabilirsiniz 3 saat sonra servis edelim.
- Tatlınızı dolapta değil üzeri kapalı bir şekilde oda da muhafaza ediniz.