Hurmalı Brownie Tarifi


Hurmalı brownie özellikle kış aylarında yenebilecek tatlılar arasındadır. Yaz aylarında da dondurma eşliğinde yenebilir. Misafirlerinize gönül rahatlığı ile yapıp servis edebileceğiniz tatlı çeşitlerindendir. Çocuklarınızın da keyifle yiyebileceğinden emin olabilirsiniz. Hurmalı brownie tarifimizi merak edenler için aşağıda sunuyoruz.

Malzemeler:



  • 3 tane muz
  • 250 gr hurma
  • Yarım bardak kakao
  • 1 bardak toz badem
  • 3 çorba kaşığı süt
  • 1 tane yumurta

Ekstra Malzemeler


Üzeri İçin Malzemeler

  • 3 – 4 çorba kaşığı bal
  • 1 – 2 yemek kaşığı sıcak su
  • 1 bardak yulaf ezmesi
  • Yarım bardak fındık
  • Yarım bardak çiğ badem
  • Yarım bardak yer fıstığı
  • Yarım bardak kaju fıstığı

Hazırlanışı:


  • Hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve parçalayıcının içine koyun
  • Muz, toz badem, kakao ve yumurtayı üzerine ilave edip son olarak sütü de ekleyip iyice parçalayın
  • Kek kalıbının içine yağlı kâğıt serin ve yağlı kâğıdın kalıptan biraz daha büyük olmasına dikkat edin
  • Parçalayıcının içindeki karışımı kalıbın içine dökün ve iyice yayın
  • Büyük bir kap içine içinde badem, fındık, kaju, yerfıstığı, yulaf ezmesi, bal ve sıcak suyu iyice karıştırın
  • Elde ettiğiniz bu karışımı kek kalıbına koyduğunuz kekin üzerine hafif bastırarak yayın
  • Fırını 180 derecede 10 dakika ısıtın ve kekinizi içine sürün
  • 20 – 25 dakika pişirin
  • Dışarı çıkarın ve tepside soğumasını bekleyin
  • Daha sonra servis tabaklarında servis edin

 

Afiyet olsun.


Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın