Içli Kurabiye

3.906

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Çok güzel farklı bir kurabiye tarifi ister misiniz 😃 İki kurabiye katmanı arası fıstıklı ve hindistan cevizli bir karışım üzerine çikolata ve file fıstık

Malzemeler:



  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • Aldığı kadar un
İçi için;
  • 2 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 çay bardağı toz fıstık
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • Kıvamına göre 7-8 yemek kaşığı krema
Üzeri için;
  • 100 gram benmari usulü eritilmiş sütlü-bitter çikolata
  • File fıstık

Hazırlanışı:


  1. Kurabiye hamuru için önce sıvı malzemeleri bir kaba koyup karıştırın.
  2. Sonra kuru malzemeleri ekleyin.
  3. Unu azar azar ekleyip çok yumuşak bir hamur yoğurun.
  4. Benim gibi yapacaksanız kare ya da yuvarlak kalıpta yapabilirsiniz kelepçeli de olur.
  5. Hamuru ikiye bölüp iki yağlı kağıt arasında kalıba göre açın.
  6. Kalıbın tabanına yağlı kağıt koyup tabana ilk katmanı koyun.
  7. Üzerine içi için hazırladığınız karışımı yayın ve kurabiyenin diğer yarısını yerleştirin.
  8. Eğer tek tek kurabiye şeklinde yapmak isterseniz hamurdan parçalar alıp elinizle yuvarlayın ve biraz açın içine bir tatlı kaşığıyla iç harçtan koyup kurabiyeyi kapatın.
  9. Dilerseniz bu şekilde de yapabilirsiniz.
  10. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
  11. Biraz soğuduğunda eritilmiş çikolata ve fıstıkla süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan pacikanin_mutfagi'na teşekkür ederiz.

Sunum Şekli:



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın