Içli Kurabiye
4.363
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Çok güzel farklı bir kurabiye tarifi ister misiniz 😃 İki kurabiye katmanı arası fıstıklı ve hindistan cevizli bir karışım üzerine çikolata ve file fıstık
Malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- Aldığı kadar un
- 2 su bardağı hindistan cevizi
- 1 çay bardağı toz fıstık
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- Kıvamına göre 7-8 yemek kaşığı krema
- 100 gram benmari usulü eritilmiş sütlü-bitter çikolata
- File fıstık
Hazırlanışı:
- Kurabiye hamuru için önce sıvı malzemeleri bir kaba koyup karıştırın.
- Sonra kuru malzemeleri ekleyin.
- Unu azar azar ekleyip çok yumuşak bir hamur yoğurun.
- Benim gibi yapacaksanız kare ya da yuvarlak kalıpta yapabilirsiniz kelepçeli de olur.
- Hamuru ikiye bölüp iki yağlı kağıt arasında kalıba göre açın.
- Kalıbın tabanına yağlı kağıt koyup tabana ilk katmanı koyun.
- Üzerine içi için hazırladığınız karışımı yayın ve kurabiyenin diğer yarısını yerleştirin.
- Eğer tek tek kurabiye şeklinde yapmak isterseniz hamurdan parçalar alıp elinizle yuvarlayın ve biraz açın içine bir tatlı kaşığıyla iç harçtan koyup kurabiyeyi kapatın.
- Dilerseniz bu şekilde de yapabilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
- Biraz soğuduğunda eritilmiş çikolata ve fıstıkla süsleyebilirsiniz.
Sunum Şekli:
