Iki renkli Çay Kurabiyeleri
1.751
Adından da belli olduğu gibi iki renkli çay kurabiyeleri tabi ki çay tutkunu hanımlar için kaçınılmaz bir lezzet..
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı sıvıyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı portakal suyu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 5-6 su bardağı un
Hazırlanışı:
- Yoğurma kabına yağları, yumurta, kabartma tozu, limon suyu, portakal suyunu alın.
- Yoğurun ve unu azar azar ekleyerek tam kıvamı bağlamadan hamuru ikiye bölün.
- Yarısına kakao ekleyin ve yarım su bardağı unu yavaş yavaş ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
- Sade olan hamurada 1 su bardağına yakın un ekleyerek iki hamurunda kıvamı aynı olmalı.
- Yoğurduğunuz hamurları her ikisine de iki ayrı ayrı parçaya bölün ve rulo yapın.
- Üçgen olacak şekilde kesin veya çiçek kurabiye yapın veya iki rulo hamuru yanyana koyun 2 parmak aralıklarla kesin.
- İster üzerine toz şeker serpin veya serpmeyin okadar önemli değil bu kısmı.
- Kesilen kurabiye hamurların yağlı kağıt serilmiş firin tepsisine dizin 170 derecelik fırında 20 dakika kontrollü pişirin.
Iki renkli Çay Kurabiyeleri Pişirme Şekli ve Derecesi:
- 170 derecelik fırında
Iki renkli Çay Kurabiyeleri Yapılış Süresi:
- 20 dakika pişirin