Imam Sarığı
3.778
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Hanımlar bu Imam Sarığı kaçmaz, Misafirleriniz için yapabileceğiniz en leziz tatlılardan biridir..
Malzemeler:
- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 çorba kaşığı kakao
- 1 buçuk su bardağı un
- 3 su bardağı süt
- 1,5 çorba kaşığı un (tepeleme)
- 1 çorba kaşığı nişasta (tepeleme)
- yarım su bardağı toz şeker
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 100 gram bitter çikolata
- Hindistan cevizi
Hazırlanışı:
- Yumurtayı ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz sonra diğer malzemeleri ekleyip çok az daha karıştırıyoruz.
- Fırın tepsisine yağlı kağıdı seriyoruz, kek hamurunu güzelce yayıp önceden ısıtılmış 160-180 dereceli fırında pişiriyoruz.
- Krema için tüm malzemeleri pişiriyoruz.
- Kek soğuduktan sonra kekimizi su bardağı veya yuvarlak bir kalıpla dikkatlice kesiyoruz.
- Kestiğimiz kekin birini alıyoruz bir kaşık krema koyup üzerine bir başka kestiğimiz keki kapatıyoruz ve kenarlarına krema sürüp hindistan cevizine buluyoruz.
- Diğer bütün kekleri bu şekilde yaptıktan 100 ml kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtıyoruz.
- Daha sonra 100 gram çikolata ekleyip çikolata eriyene kadar karıştırıyoruz.
- Hazırladığımız çikolatalı ganajı keklerin üzerine 1 er kaşık koyup yayıyoruz.
- Tüm keklerimize aynı işlemi uyguladıktan sonra 2-3 saat dinlenen imam sarığımız servise hazır.
