Incir Uyutması Tarifi
1.324
Ev yapımı nefis incir uyutması çok hafif ve lezzetli bir sütlü tatlı sizde mutlaka yapın.
Malzemeler:
- 8-9 adet incir kurusu
- Yarım litre (2,5 su bardağı) süt
- İsteğe göre 1 yemek kaşığı şeker
- ceviz, fıstık veya fındık
Hazırlanışı:
- Öncelikle incirleri yaklaşık bir saat sıcak suda bekletin.
- Ufak küpler halinde doğruyoruz ve şekeri ilave ediyoruz.
- Sütü ayrı bir tencerede kaynatıp, yarısını incirlere ilave ediyoruz.
- Bir kaşık yardımıyla eze eze iyice karıştırıyoruz.
- Daha sonra kalan sütü de ekleyip blender ile 2-3 dakika homojen bir karışım elde edene dek çırpıyoruz.
- Kaselere bölüştürdükten sonra üzeri kapalı olarak yaklaşık bir iki saat bekletip buzdolabına kaldırıyoruz.