İncirli Cevizli Kurabiye
2.287
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Piştiğinde kurabiyesi gevrek oluyor içinde de incir ve cevizin mükemmel uyumu 😋 Cevizler ve incirler inanılmaz lezzetli tavsiye ederim.
Malzemeler:
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı şeker
- 1 dolu yemek kasığı yoğurt
- 1 yumurta
- 1 paket vanilya
- 4-4.5 su bardağı kadar un
- 8-9 adet kuru incir
- 2-3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı su
- 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
- 1 yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı süt
- Yarım çay kaşığı kakao hepsini karıştırın
Hazırlanışı:
- İç Harcı için; İncirleri minik minik doğrayın.
- Tereyağı şeker ve suyu ekleyip karıştırarak suyunu çekene kadar bir tencerede pişirin.
- Biraz soğumaya bırakıp sonra cevizleri ekleyip karıştırın.
- Hamur için; bütün malzemeleri karıştırın.
- Unu azar azar ekleyin yumuşak bir hamur elde edin.
- İki yağlı kağıt arasında hamuru açın.
- Dilediğiniz kalıpla hamuru keserek şekil verin ya da nasıl isterseniz öyle yapın.
- Ben kare kalıpla keserek içine incirli cevizi koyup üçgen olarak kapattım.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Üzerine yumurtalı karışımı sürüp çatalla çizin önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Sunum Şekli:
