Irmik Helvası


(Henüz oy verilmedi)
Loading...

İrmik helvası sevenler için harika bir lezzet. Sizlerde tariften yararlanarak evlerinizde yapıp yiyebilirsiniz..

Malzemeler:



  • 1 paket margarin (ben yarım paket margarin, yarım paket tuzsuz tereyağı kullanıyorum )
  • 3.5 su bardağı irmik (bir paket irmik)
  • 3.5 su bardağı su
  • 3.5 su bardağı şeker
  • 1 paket fıstık veya ceviz

Hazırlanışı:


  1. Öncelikle toz şeker ve suyu bir kasede şeker eriyene kadar karıştırın (suyu ısıtmıyoruz soğuk olacak )
  2. Margarini tencerede eritin sonra irmiği ve fıstığı en kısık ateşte 45-50 dakika kavurun.
  3. Hem fıstıkların hem irmiğin rengi altın sarısı oluncaya kadar kavurmanız gerekiyor. (Zaten irmik helvasının tek zor tarafı da burası)
  4. Diğer tarafta karıştırdığınız suyla şekeri irmiğin üzerine döküp karıştırın ve kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin.
Kolay gelsin. Tarifi bizimle paylaşan belmaninmutfagi'na teşekkür ederiz.

Püf Noktası:

Helvanız pişmeye yakın başından ayrılmayın, suyunu tam çekmeden ocağın altını kapatın o kendi kendine suyunu çekiyor, işte maharet burda doğru zamanda ocağı kapatırsanız sizinde helvanız çok güzel olacak..

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın