Irmikli Lokum Tarifi

14.500

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Dışarıda satılan hazır lokumları aratmayan bir tat sizde yapın çok seveceksiniz

Malzemeler:



  • 4 su bardağı süt
  • 10 yemek kaşığı irmik
  • 9 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket krem şanti
  • 1 paket vanilya
Üzeri için;
  • Büyük kase hindistan cevizi
  • 1 su bardağı ayıklanmış vişne tanesi
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay bardağı vişne suyu

Hazırlanışı:


  1. Tencereye vanilya krem şanti hariç diğer malzemeleri koyup koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
  2. Ocağın altını kapatıp vanilyayı ekleyin ve karıştırın soğuması için bekletin. (Soğurken ara ara karıştı ki kabuk bağlamasın)
  3. Krem şantiyi de ekleyip iyice karıştırın.
  4. Muhallebiden yaklaşık yumurta büyüklüğünde parçalar koparın.
  5. Elinizle yuvarlayıp hindistan cevizine bulayın. (Yuvarlarken elinize yapışmaması için hafif suyla ıslatmayı unutmayın)
  6. Baş parmağınızla ortasına çukur oluşturun.
  7. Tüm muhallebi bitene kadar aynı işlemi uygulayın vişne sosu için.
  8. Tüm malzemeyi bir kaba koyup koyulaşana kadar pişirin.
  9. Soğuması için bekletin soğuduktan sonra çukur kısımlara paylaştırıp buzdolabında 1 kaç saat bekletip servis yapın.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan beyhaninmutfagi'na teşekkür ederiz. irmikli-lokum-tarifi

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın