Islak Kek Tarifi

1.240

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

En çok sevilen keklerden olan Islak kekten tarife bakarak evinizde yapabilirsiniz..

Malzemeler:



  • 4 yumurta
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Tepeleme 3 kaşık kakao
  • 2 adet kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 veya 2 buçuk su bardağı un (Akışkan fakat çok sıvı olmasın çokta katı olmasın)
Sos için Malzemeler;
  • 1.5 su bardağı süt (arzuya göre süt miktarını artırıp dahada ıslak yapabilirsiniz)
  • 2.5 çorba kaşığı kakao
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağının 3/2 si kadar toz şeker

Hazırlanışı:


  1. Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
  2. Diğer sıvı malzemelerde eklenip karıştırılır.
  3. En son kuru malzemelerini ilave edip yavaşça karıştırılır.
  4. Yağlanmış 35-40 cmlik bir tepsiye boşaltılır ve 160-170 derecede yaklaşık 40-45 dakika pişirilir.
  5. Kek fırında pişerken sosu hazırlanır.
  6. Tüm malzemeler bir kapta şeker eriyene kadar iyice çırpılır.
  7. Kek piştikten sonra bir kürdanla delikler oluşturulur ve sosu dökülür.
  8. Servis yaparken hindistan cevizi veya toz antep fıstığıyla süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan sukrankaymak'a teşekkür ederiz.

Islak Kek Tarifi Pişirme Şekli ve Derecesi:


  • 160-170 derece

Islak Kek Tarifi Yapılış Süresi:


  • 40-45 dakika

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın