Islak Kek

1.025

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Hanımlar bu ıslak kek kaçmaz,  Misafirinize veya günler için yapabileceğiniz müthiş lezzet..

Malzemeler:



  • 50 gram terem yağ (oda sıcaklığında)
  • 4 yumurta
  • 1 buçuk su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Tepeleme 3 kaşık kakao
  • 2 adet kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 veya 2 buçuk su bardağı un (akışkan fakat çok sıvı olmasın çok da katı olmasın)
Sosu için;
  • 1 buçuk su bardağı süt (arzuya göre süt miktarını artırıp daha da ıslak yapabilirsiniz)
  • 2 buçuk çorba kaşığı kakao
  • 1 çay bardağının 2/3’ü kadar toz şeker
Tepsiyi yağlamak için;
  • 1 yemek kaşığı terem yağ
Servis için;
  • Hindistan cevizi veya fıstık

Hazırlanışı:


  1. Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpıyoruz.
  2. Terem yağ ve sütü de ekleyip karıştırıyoruz.
  3. En son kuru malzemeleri ilave edip yavaşça karıştırıyoruz.
  4. Terem yağ ile yağlanmış 35-40 cm lik bir tepsiye karışımı boşaltıp 160-170 derecede yaklaşık 40-45 dakika pişiriyoruz.
  5. Kek fırında pişerken sosunu hazırlıyoruz.
  6. Tüm malzemeleri bir kapta şeker eriyene kadar iyice çırpıyoruz.
  7. Kek piştikten sonra bir kürdanla delikler oluşturuyoruz ve sosunu döküyoruz.
  8. Servis yaparken hindistan cevizi veya fıstıkla ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan sukrankaymak'a teşekkür ederiz.

Islak Kek Pişirme Şekli ve Derecesi:


  • 160-170 derece

Islak Kek Yapılış Süresi:


  • 40-45 dakika

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın