Islak Kurabiye
2.464
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Çayın yanında kurabiye yemek isteyenler Islak Kurabiyenin tadına doyamayacaksınız..
Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı şeker
- 125 gr. margarin (yarım paket) (Tere yağıda kullanabilirsiniz)
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
- 2 çay bardağı su
- 2 çay bardağı şeker
Hazırlanışı:
- Önce su ile şekeri kaynatıp soğumaya bırakalım 1 adet yumurtayı mikser ile çırpalım.
- Yağı ve şekeri ilave edip 5 dakika tekrar çırpalım.
- Kalan malzemelerin tamamını ekleyip yoğuralım.
- Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
- Hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlayıp, yağlanmış tepsiye dizelim ve fırında pişirelim (150-160 derece).
- Üzerleri çatlamaya başlayınca kürdan ile pişip pişmediğine bakıp fırını kapatalım.
- Sıcak kurabiyeleri, önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbetin içine bırakıp 5-6 saniye sonra tekrar servis tabağına alalım.
Püf Noktası:
Bu ölçülerden 1-1,5 tepsi kurabiye çıkıyor.
