Islak Kurabiye

2.309

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Çayın yanında kurabiye yemek isteyenler Islak Kurabiyenin tadına doyamayacaksınız..

Malzemeler:



  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı şeker
  • 125 gr. margarin (yarım paket) (Tere yağıda kullanabilirsiniz)
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı un
Şerbeti için;
  • 2 çay bardağı su
  • 2 çay bardağı şeker

Hazırlanışı:


  1. Önce su ile şekeri kaynatıp soğumaya bırakalım 1 adet yumurtayı mikser ile çırpalım.
  2. Yağı ve şekeri ilave edip 5 dakika tekrar çırpalım.
  3. Kalan malzemelerin tamamını ekleyip yoğuralım.
  4. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
  5. Hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlayıp, yağlanmış tepsiye dizelim ve fırında pişirelim (150-160 derece).
  6. Üzerleri çatlamaya başlayınca kürdan ile pişip pişmediğine bakıp fırını kapatalım.
  7. Sıcak kurabiyeleri, önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbetin içine bırakıp 5-6 saniye sonra tekrar servis tabağına alalım.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan sukrankaymak'a teşekkür ederiz.

Püf Noktası:

Bu ölçülerden 1-1,5  tepsi kurabiye çıkıyor.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın