Ispanaklı Pasta Tarifi

1.833

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Ispanağı pasta içinde düşünmek zor olsada bu tarifi denedikten sonra başka bir lezzet elde ettiğinizi göreceksiniz 😉😉

Malzemeler:



  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yem kaşığı Tereyağı
  • yarım çay bardağı Süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı ıspanak püresi
  • 1 çay bardağı
  • İnce çekilmiş badem veya fındık
Kreması için;
  • 2 su bardağı süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket Labne peyniri
Üzerini kaplamak için;
  • krem şanti kullanabilirsiniz, ben çiğ krema ile yaptım ama türkiyede her yerde belki mümkün değildir bulmak onun yerine krem şanti ile yapabilirsiniz.

Hazırlanışı:


  1. Ispanakları yıkadıktan sonra tencereye koyun çok az haşlayın süzün rondodan geçirin.
  2. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın süt, sıvıyağ, tereyağ ekleyin un, kabartma tozu, vanilya karıştırın, eleyin.
  3. Karışımın içine en son ıspanak püresini katın karıştırın yağlanmış kalıba dökün 175 derecede 40 dakika pişirin.
  4. Kremasını pişirin ara ara karıştırın kaymak tutmaması için ılıyınca labneyi katın mikserle çırpın.
  5. Pastanız soğuyunca ikiye veya üçe bölün kestiğiniz pastanın içinden biraz üzerine kırıntı yapmak için ayırın. (Pastanızın daha kolay kesilmesini istiyorsanız bir gün önceden yapın.)
  6. Pastanın ara katına krema ile doldurup diğer katını üzerine koyup son katını krema ile yani krem şanti ile kaplayın.
  7. İçinden ayırdığımız kırıntıları rondodan geçirin badem ile birlikte karıştırıp pastanın üzerine serpin arzuya göre süsleyin ben frenk üzümü ile süsledim kivi de çok yakışıyor ama benden söylemesi.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan Hülyanın Mutfağına teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın