Ispanaklı Pasta
5.534
Artık ıspanaklı pasta zamanı geldi, çok denenen ve beğenilen pastamın tarifi sizlerde deneyin
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı ıspanak püresi
- 2 yemek kaşığı fındık ezmesi ( yoksa 1 çay bardağı kırık fındık)
- 1 kabartma tozu
- 1 portakal kabuğu rende ( isteyen vanilya kullanabilir)
- 2 su bardağı un
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı süt
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket krema( evde varsa, yoksa eklemeyebilirsiniz, yada labnede koyabilirsiniz)
Hazırlanışı:
- Önce ıspanağı bol suda yıkayıp yapraklarını ikiye üçe bölelim.
- Tencerede az suyla haşlayalım ve daha sonra robottan geçirerek püre haline getirelim.
- Kek için, yumurta ve şekeri iyice çırpalım, sıvıyağı, ıspanak püresi ve portakal kabuğu ilave edelim.
- Kabartma tozu ve unu ekleyip iyice karıştıralım.
- Yağlanmış kelepçeli kalıba dökerek 150 derece fırında 35-40 dakika pişirelim.
- Ara kremayı pişirip soğutalım.
- Kek piştikten sonra ortadan ikiye bölelim ve ortasından fazla keki bıçakla kesip alalım ve kek kırıntılarını rondodan geçirelim.
- Kekimizin arasına hazırladığımız kremayı sürelim.
- En son üzerine rondodan geçirdiğimiz kek kırıntılarıyla süsleyelim.