Ispanaklı Peynirli Müffin
598
Ispanağın faydalarını bilmeyen yoktur. Çocuklarınıza ıspanağı yedirmenin en güzel yolu helede peynir katarak daha bir lezzetli hale getirip kekle birlikte yemelerini sağlayabilirsiniz..
Malzemeler:
- 2 yumurta
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı süt
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 250 gram un
- 3 kök kadar ıspanak
- 75 gram beyaz peynir
- Bir tutam tuz
- Karabiber
- Kekik
Hazırlanışı:
- Yumurta, zeytinyağı ve sütü iyice çırpın.
- Un ve kabartma tozunu ilave edin ve iyice karıştırın.
- Peyniri rendeleyin ve ince doğranmış ıspanaklar ile birlikte karışıma ilave edin.
- Tuz, karabiber, kekik ekleyerek spatula ile iyice karıştırın.
- Tereyağ ile yağladığınız muffin kalıplarınıza harçtan kaşık yardımı ile paylaştırın.
- 180 derece fırında pişirip, çıkardıktan sonra servis edebilirsiniz.