Ispanaklı Süt Dilimi
1.055
Tarif : instagram.com/cafefraise
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Çocukların çok sevdiği süt dilimine ıspanak katarak daha lezzetli hale getirebilirsiniz deneyin göreceksiniz..
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 çorba kaşığı kakao
- 1 su bardağı un
- 2 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Varsa 1 yemek kaşığı antep fıstığı aroması
- 1.5 su bardağı süt
- 3 adet yumurta sarısı
- 3 tepeleme yemek kaşığı un
- 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 5 yemek kaşığı şeker
- 2 paket vanilya şekeri
- 100 gram beyaz çikolata
- 1 çay bardağı taze ıspanak ( ıspanak haşlanıp püre haline getirilip suyunu tamamen süzmek gerekir)
Hazırlanışı:
Krema için;
- Krema için yumurta sarılarını bir tencereye alıp çırpıyoruz.
- Diğer malzemeleri ekleyip kısık ateşte çırpıyoruz.
- En son ateşten alıp beyaz çikolatayı içine koyup eriyene kadar çırpıyoruz.
- Üzerin plastik folyo ile örtüp dolaba kaldırıyoruz.
- Bir kabın içerisine yumurtaları, pudra şekerini koyuyoruz ve köpürene kadar yaklaşık 5 dakika çırpıyoruz.
- İçerisine kalan tüm malzemeyi ilave ederek karıştırıyoruz.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hazırladığımız karışımı dökerek tepsinin her tarafına yayıyoruz.
- Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında yaklaşık 10 dakika kadar pişiriyoruz.
- Pişen keki başka bir yağlı kağıdın üzerine ters çevirip, yağlı kağıdı çıkartmadan elimizle üzerini düzeltiyoruz.
- Bu şekilde hem ince hem de düz oluyor ikiye bölüp soğumaya bırakıyoruz.
- Soğuyan kekin üzerine kremayı eşit şekilde yayıyoruz ve diğer keki dikkatlice üzerine kapatıp, üzerine yağlı kağıt koyup, elimizle hafif hafif bastırarak kremanın kek ile yapışmasını sağlıyoruz.
- Buzdolabında 1 gece dinlendirdikten sonra kenarlarını ince keserek kurularını alıp, hazırladığımız nefis tatlıyı süt dilimi büyüklüğünde dilimleyip servise sunabilirsiniz.
