Kabaklı Bisküvi Tatlısı

Hazırlanışı:

1. Kabakları soyun ve yaklaşık ceviz büyüklüğünde parçalara bölüp tencereye alıyoruz.
2. Üzerine şekerini ve suyunu döküp ağır ateşte kapağı kapalı şekilde 1 saat kadar pişirin.
3. Kabaklar yumuşayınca ocağı kapatıyoruz.
4. Suyunu çekmeden kabaklarımızı rondodan geçiriyoruz veya çatalla iyice eziyoruz.
5. Petibör bisküviyi borcama dizin.
6. Üzerine püre haline gelmiş olan kabaktan koyuyoruz.
7. Ardından tekrar bisküvi ve kabak püresini koyduktan sonra isteğe göre ceviz veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan mutfagimdan mutluluklar'a teşekkür ederiz.