Kadayıf Dolması Tarifi
2.257
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Kadayıf dolması Erzurum yöresine ait en lezzetli tatlılardan biridir daha önce yapıp yemeyenler mutlaka tadına bakın bu lezzeti çok seveceksiniz..
Malzemeler:
- 500 gram taze tel kadayıf
- 250 gram ceviz
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı süt
- Sıvıyağ
- 2,5 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- Yarım limon
Hazırlanışı:
- Öncelikle şeker ve suyu karıştırıp kaynatın.
- Limon ilave ederek soğumaya bırakın (Kıvamlı bir şerbet olsun)
- Kadayıfları elimizle diderek elinize alın, ortasına ceviz koyup dolma gibi sarın.
- Yumurta ve sütü karıştırıp kadayıf dolmasını batırıp sıkın.
- Kızgın yağda kızartıp soğumuş şerbete atın (2 dakika sonra çıkarın)
