Kadayıflı Muhallebi

3.982

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Muhallebi sevenler kadayıflı olarak denemişmiydiniz. Kupta Kadayıflı Muhallebi harika oluyor mutlaka deneyin..

Malzemeler:



  • 300 gram kadayıf
  • 2 yemek kaşığı tere yağ veya margarin
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
Muhallebi için;
  • 5 Su bardağı süt
  • Yarım su bardağı nişasta (buğday veya mısır farketmez)
  • Yarım su bardağından biraz fazla un
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 kaşık tere yağ veya margarin
  • 1 paket vanilya

Hazırlanışı:


  1. Öncelikle kadayıfları elinizle ufak parçalara bölün ve tere yağını eritin erittiğiniz tere yağının içine parçaladığınız kadayıfları ekleyin ve kavurmaya başlayın.
  2. Dikkatli olun hemen yanabilir sürekli karıştırın.
  3. Kavurmaya devam ederken cevizinide ekleyip kadayıflar pembeleşince ocaktan alın ve şekerini ekleyip karıştırın.
  4. Muhallebi için tereyağ hariç tüm malzemeleri karıştırarak pişirin.
  5. Kaynayıp koyulaşan muhallebiye 2 kaşık tere yağ veya margarin ekleyip mikserle 5 dakika çırpın.
  6. Daha sonra kuplarımıza eşit miktarda kadayıfı 1 cm kadar koyuyoruz.
  7. Sonra muhallebiyi döküyoruz üst katına kadayıfını buzdolabında dinlendikten sonra servis esnasında eklerseniz çıtırlığınız kaybetmiyor.
  8. Bu tariften yaklaşık 8-10 adet kup çıkıyor.
Afiyet olsun.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın