Kağıt Helva Pastası Tarifi


(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Kâğıt helva pastası evinizde pratik bir biçimde yapabileceğiniz bir pastadır. Pastanın kek kısmının kâğıt helvadan olması esasına dayanan bir tatlıdır ve oldukça pratik bir pastadır. Kâğıt helvanın kıtırlığının başka bir güzellik kattığı bu pastayı mutlaka denemelisiniz. İlgilenenler için tarifini aşağıda sunuyoruz.

Malzemeler:



  • 3 tane kâğıt helva
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 1 yumurta akı
  • 150 gr tahin helvası
  • ¼ su
  • ¼ bardak kakao
  • ¼ bardak şeker

Ekstra Malzemeler


Üzeri İçin Malzemeler

  • 100 gr kakaolu dondurma
  • 100 gr sade dondurma
  • 100 gr karadutlu dondurma
  • Kiraz ve vişne ve toz Antep fıstığı

Hazırlanışı:


  • Bal ve yumurta akını iyice karıştırıp kenarda bekletin
  • Kâğıt helvalarının iki tanesinin tam ortasına bıçak yardımı ile çay bardağı tabağı büyüklüğünde iki delik açın
  • Açarken kâğıt helvaların parçalanmamasına dikkat edin aksi halde başka bir kâğıt helvasını delmeniz gerekecek
  • Tüm olan kâğıt helvasının üzerine ballı karışımdan sürün ve bir servis tabağına koyun
  • Deldiğiniz bir helvayı ballı olanın üzerine yerleştirin
  • Sonra onunda üzerine ballı karışımdan sürün ve diğer delikli helvayı delikler denk gelecek şekilde üzerine yerleştirin
  • Bir tencereye kakao, tereyağı, helva, su ve şekeri koyun ve kısık ateşte karıştırarak kaynatın
  • Kıvam alan karışımı kenarda soğumaya bırakın
  • Soğuduktan sonra sosunuzu kâğıt helvanın üzerine ve her tarafına dökerek iyice yayın
  • Daha sonra donması için derin dondurucuya koyun
  • Donma işlemi bittikten sonra ortasındaki boşluğa dondurmalarınızı ve kenarlarına da meyvelerinizi yerleştirin
  • Dilerseniz kâğıt helva pastanızı dondurmasız yapabilirsiniz ve böylece ortasını delme işlemini yapmaktan kurtulmuş olursunuz
  • Ya da dondurmalı yaparsınız ama ortasını delmek yerine pastanız bittikten sonra 4 – 5 noktaya birer top dondurma koyarak servis edebilirsiniz
  • Hatta hiç dondurma koymaz sadece Antep fıstığı serpebilir ve servis ettiğiniz dilimin üzerine bir top dondurma koyarak servis etmeyi tercih edebilirsiniz

Afiyet Olsun



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın