Kahve Çekirdeği Kurabiyesi
1.154
Son zamanların en popüler kurabiyelerinden biridir kahve çekirdeğini andırdığı için adınada kahve çekirdeği kurabiyesi deniliyor misafirler için çay ve kahvenin yanında gidebilecek enfes bir tat..
Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 150 gr tereyağı (oda ısısında)
- 2 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı nişasta (mısır)
- Yarım çay bardağı nescafeyi 1 yemek kaşığı suda eritin.
- 2 tepeleme tatlı kaşığı kakao
- Yaklaşık 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilya
Hazırlanışı:
- Öncelikle yumurta, tereyağı, pudra şekerini ekleyip hafifçe karıştırıyoruz.
- Sonra kabartma tozu,vanilya kakao ve nescafe ve nişastayı ekleyip yavaş yavaş ununu eklemeye devam ediyoruz.
- Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında olana dek un ekleyip yoğuruyoruz.
- Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp oval şekil veriyoruz.
- Ardından bir bıçakla ortalarına derin bir çizik atıyoruz.
- Yağlı kağıt serilmiş fırına şekil verdiğimiz kurabiyeleri koyup 170-180 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.
- Fırından ilk çıktığında birazcık yumuşak olabilir sonradan sertleşecektir.
- Soğuyan kurabiyelerimiz servise hazır.
Kahve Çekirdeği Kurabiyesi Pişirme Şekli ve Derecesi:
- 170-180 derece
Kahve Çekirdeği Kurabiyesi Yapılış Süresi:
- 20-25 dakika