Kakaolu Gelin Pastası Tarifi
3.036
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Farklı pasta tariflerini herkes çok sever. Özellikle pratik malzemeler ve yapım teknikleri ile kolayca hazırlanmasından dolayı bu tür tarifler çok tercih edilmektedir. Kakaolu gelin pastası tarifi de oldukça kolay bir şekilde hazırlanabilmekte ve tadı ile de çok sevilmektedir. Mutlaka mutfakta denenmesi gereken farklı bir tatlı tarifi olduğunu söylemek mümkün.
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 8 yemek kaşığı toz şeker
- 8 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket toz vanilya
- Yarım çay bardağı az yağlı süt
- 2 yemek kaşığı kakao tozu
Ekstra Malzemeler
Kekin Islatılması İçin
- Oda sıcaklığında 1 su bardağı süt
Muhallebi İçin
- Yarım litre süt
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya tozu
- Yarım paket krem şanti tozu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzerini Süslemek İçin
- Bol miktarda Hindistan cevizi
Hazırlanışı:
- Büyük bir kap içerisinde 2 yumurta kırılır ve toz şeker ile iyice karıştırılır.
- Ardından süt ve un eklendikten sonra yeniden iyice karışması sağlanır.
- Daha sonra kalan malzemeler de eklenir ve homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırılır.
- Eğer karışım fazla sıvı halde ise, üzerine kaşık ile eklenerek un takviyesi sağlanabilir.
- Herhangi bir kek kalıbı içerisine bu karışım dökülür ve önceden 170 derecede ısıtılmış olan fırında pişirilmeye bırakılır. 20 dakika içerisinde kek pişecektir.
- Muhallebiyi hazırlamak için; tüm malzemeler süt içerisine eklenir ve iyice karıştırılır.
- Daha sonra derin bir tencere içerisine alınır ve koyu bir kıvama gelene dek karıştırılır.
- Orta derecede karıştırılması yeterli olacaktır.
- Kek piştikten sonra 20 dakika soğumaya bırakılır ve ardından üzerine ıslanması için süt dökülür.
- Muhallebi de oda sıcaklığına geldiğinde üzerine eklenir ve buzdolabında birkaç saat bekletilir.
- Muhallebinin üzerini tamamen kaplayacak şekilde Hindistan cevizi de döküldükten sonra servise hazır olacaktır.
- Afiyet olsun.
