Kakaolu Halley Kurabiye
1.856
Hadi hanımlar yapmayan kalmasın, Çocukların en sevdikleri arasında Nefis Halley Kurabiye yapıp çocukları sevindirelim..
Malzemeler:
- 1 Adet yumurta
- yarım su bardağı çekilmiş fındık (Tercihe göre)
- 1 çay bardağı buğday nişastası
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı tepeleme kakao
- Yaklaşık 2 su bardağı un
- 100 gr margarin veya tere yağ
- 1 kutu krema (Süt kreması)
- 1 paket krem şanti
- 1 fincan fındık tozu (isteğe bağlı)
- 200-300 grm sütlü çikolata
Hazırlanışı:
- Odada ısısında bıraktığımız yumuşak margarini bir kaba koyalım.
- Diğer tüm malzemeleri ekleyip karıştırmaya başlayın, hamur kıvama gelinceye kadar un ilave ederek ele yapışmayacak şekilde hamuru hazırlayın.
- Unu azar azar katın hamur fazla katı olmasın.
- Daha sonra hamuru iki veya üç parçaya ayırın, azar azar unlayarak oklava yardımıyla yarım santimden az daha ince olacak şekilde açın.
- Açtıktan sonra yuvarlak bir bardakla kesin daha sonra az yağlanmış fırın tepsisine dizin.
- Diğer hamuru da aynı şekilde hazırlayın önceden ısıttığımız 180 dereceli fırında fazla kızartmadan pişmeye bırakın.
- Krem şanti ve kremayı güzelce çırpın ve buzdolabında 4-5 saat bekletin.
- Daha sonra fırından çıkardığımız kurabiyeler soğuduktan sonra aralarına bu kremadan sürüp (düzgün şekil verebilmek için sıkma torbası kullanabilirsiniz) diğer kurabiyeyi üstüne kapatın ve tepsiye dizin.
- Benmari usulu erittiğiniz çikolataya halleyleri batırın ve soğuması için tekrar yağlı kağıdın üzerine bırakın.
- Soğuduktan sonra nefis halleyimiz hazır servis edebilirsiniz..